Вся кулинария, все рецепты, все блюда, в одном месте. От А до Я.
Вы здесь:
Добавить Поиск

Войти через соц.сеть

Логин:
Пароль:
Зарегистрироваться
Напомнить пароль
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Реклама:
 

Популярные рецепты

Разное:

Вся кулинария, все рецепты, все блюда в одном месте. Кухни народов мира. Кулинарные рецепты по ингредиентам и по темам от А до Я.

 
Помочь поварам и домашним хозяйкам приготовить из разнообразных продуктов вкусные и питательные блюда — цель нашего сайта. Сайт был создан в 2014 году. Он сделан для всех людей, чтобы помочь узнать как можно больше кулинарных рецептов, научить основам современной кулинарии или  повысить квалификацию. Смело добавляйте свои кулинарные рецепты и о них узнает весь мир.
Создавайте свои блоги, форумы и общайтесь на радость всем на вкусных страницах этого сайта.
На сайте также представлены картины на кухню. Это классические кухонные натюрморты, натюрморты с цветами и натюрморты на заказ.


  • Рыба в сухарном соусе

    Рыба в сухарном соусе

    Очищенную, выпотрошенную и вымытую рыбу разделать на филе, посолить, поперчить, нарезать его небольшими кусочками, положить в 2-3 слоя в смазанные маслом горшочки, перемежая каждый слой сухарным соусом, измельченным зеленым луком, кусочками сливочного масла и сметаной. 

    Подробнее
    1- голос(ов) / 3.3- рейтинг
    • Mari
    • 41
    • 22Июня 2017
  • Осетрина по-рыбачьи

    Осетрина по-рыбачьи

    Сухие грибы замочить на 3-4 часа в холодной воде, а потом в этой же воде сварить до готовности в течение 1,5-2 часов. Если брать свежие грибы, то их нужно почистить, хорошо вымыть, залить водой и варить 20-25 минут. Отварные грибы нарезать ломтиками.

    Подробнее
    Нет голосов
  • РецептыЗавтраки

    Рыбный завтрак с рисом

    Рыбный завтрак с рисом

    Рис промыть, опустить в подсоленный кипяток и сварить рассыпчатую кашу. Очищенную, выпотрошенную и вымытую рыбу разделать на филе, не снимая кожицы, положить в сковороду, добавить немного воды и соли, тушить под крышкой до мягкости в течение 15-20 минут. 

    Подробнее
    Нет голосов
  • Рыба, запеченная в грибном соусе с капустой

    Рыба, запеченная в грибном соусе с капустой

    Сушеные грибы замочить на 3-4 часа в холодной воде, затем в этой же воде сварить до готовности, вынуть, нарезать ломтиками, выложить в сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить, а бульон процедить. Свежую капусту очистить от верхних листьев, разрезать пополам, тонко нашинковать, сложить ...

    Подробнее
    Нет голосов
  • Рыба с мясом, колбасой и грибами

    Рыба с мясом, колбасой и грибами

    Свежие грибы нарезать тонкими ломтиками, затем немного обжа­рить в разогретом жиру. Жирную свинину и колбасу на­резать маленькими кубиками и тоже немного поджарить. Рыбное филе порезать порцион­ными кусочками, смешать с мясо­продуктами, выложить в смазанные жиром керамические горшочки, подсолить, до...

    Подробнее
    Нет голосов
  • Рыба по-гурмански

    Рыба по-гурмански

    Большого сазана или сома очистить, вымыть, посолить, разрезать на крупные куски и в каждом сделать с обеих сторон надрезы. Очищенный и вымытый лук измельчить, поджарить в растительном масле, подсолить, поперчить и перемешать.

    Подробнее
    Нет голосов
  • Блины, фаршированные печенью и грибами

    Блины, фаршированные печенью и грибами

    Грибы нарезать мелко, лук измельчить. Печень промыть, нарезать на небольшие кусочки (можно замочить её на 2-3 часа в молоке). На сковороду, смазанную растительным маслом, выложить печень, обжарить ее на небольшом огне до готовности (8-10 минут), посолить, поперчить.

    Подробнее
    Нет голосов
  • Блины, фаршированные куриным филе, грибами и сыром

    Блины, фаршированные куриным филе, грибами и сыром

    Грибы почистить, нарезать ломтиками. Пожарить грибы на растительном масле. Жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость. Филе мелко нарезать. Сыр натереть на средней терке.

    Подробнее
    Нет голосов
  • РецептыКуры

    Рулет из курицы "Праздничный"

    Рулет из курицы "Праздничный"

    Курицу вымыть, обсушить, разрезать вдоль брюшка и аккуратно отделить кожу от мяса. Кожу на ножках также отделить от мяса. Ножки отрезать по суставам. В нижней части ножки надрезать кожу и вытащить ножку. Крылья отрезать по суставам.

    Подробнее
    Нет голосов
  • Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

    Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

    Баклажаны очистить и разрезать вдоль на тонкие пластины (6-8 штук). Сложить пластины в дуршлаг, посыпать солью и оставить на 30 минут. Сырок подморозить и натереть на терке, добавить чеснок и, по желанию, зелень, смешать с майонезом. 

    Подробнее
    Нет голосов
  • Баклажаны с сыром и чесноком

    Баклажаны с сыром и чесноком

    Баклажаны вымыть, очистить от кожицы и нарезать ломтиками толщиной примерно 0,5 см. Уложить один слой на сковороду, немного посолить, смазать смесью раздавленного чеснока и майонеза, посыпать натертым на крупной терке сыром.

    Подробнее
    Нет голосов
  • Рулетики из баклажанов

    Рулетики из баклажанов

    Баклажаны нарезать вдоль пластинками толщиной 3-5 мм. Посолить, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде. Помидоры мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке. Обжарить морковь на растительном масле. 

    Подробнее
    Нет голосов
  • Рулет с крабовыми палочками и сыром

    Рулет с крабовыми палочками и сыром

    Крабовые палочки мелко нарезать. Сыр натереть на терке. Зелень укропа мелко порубить, чеснок измельчить с помощью пресса. Приготовить майонезный соус: смешать майонез, измельченный чеснок и зелень укропа.

    Подробнее
    Нет голосов
  • Рулетики из лаваша с ветчиной и сыром

    Рулетики из лаваша с ветчиной и сыром

    Ветчину нарезать кружками или полукольцами. Огурцы нарезать кружочками, укроп измельчить. на лаваш равномерно нанести плавленый сыр, выложить ветчину, равномерно распределить огурцы, чуть посолить, посыпать измельченным укропом. 

    Подробнее
    Нет голосов
  • Рулет из лаваша "Рыбка моя"

    Рулет из лаваша "Рыбка моя"

    Колбасный сыр и отварные яйца натереть на мелкую терку, красную рыбу, болгарский перец порезать небольшими кубиками. Огурец нашинковать тонкими полосками. Зелень мелко порубить.

    Подробнее
    Нет голосов
  • Пельмени, запеченные с грибами и печенкой

    Пельмени, запеченные с грибами и печенкой

    Муку просеять горкой на чистый стол, сделать углубление, вбить в него яйцо, влить воду, посолить и руками вымесить упругое тесто так, чтобы оно отставало от рук и рабочей поверхности. Затем накрыть его миской или влажным полотенцем, чтобы оно не подсыхало.

    Подробнее
    Нет голосов
  • Пельмени, томленные с грибами

    Пельмени, томленные с грибами

    Пшеничную муку просеять в эмалированную посуду, вбить яйцо и влить воду, предварительно растворив в ней соль. Руками вымесить упругое тесто, скатать его в шар и накрыть миской или влажным полотенцем.

    Подробнее
    Нет голосов
  • "Пельменный" салат по-пермски

    "Пельменный" салат по-пермски

    Из муки, желтков, воды и соли вымесить крутое тесто, как для обычных пельменей, накрыть его полотенцем на 15-20 минут, а затем раскатать в тонкий пласт и нарезать квадратами. В эмалированной посуде вскипятить воду, посолить ее, добавить лавровый лист и душистый перец. Опускать небольшими п...

    Подробнее
    Нет голосов
  • Пельмени, запеченные с помидорами

    Пельмени, запеченные с помидорами

    Муку просеять в виде горки на чистый стол или в эмалированную миску, сделать углубление, вбить в него яйцо, влить воду, добавить соль и вымесить упругое тесто, выбивая его до тех пор, пока оно не станет отставать от рук, а затем накрыть его полотенцем, чтобы не подсохло. 

    Подробнее
    Нет голосов
  • Заварные клецки "Праздничные"

    Заварные клецки "Праздничные"

    Копченый бекон порезать небольшими одинаковыми кубиками или тонкими  ломтиками. Острый перец вымыть, удалить семена и нарезать очень мелкой соломкой. Голландский сыр натереть на крупной терке.

    Подробнее
    1- голос(ов) / 3.2- рейтинг


Национальные кухни

Статистика сайта:

Хитов Всего: 3773668 Сегодня: 8960

Хостов Всего: 243106 Сегодня: 514

Посетителей Всего: 1301618 Сегодня: 2524 Сейчас на сайте: 37